Содержание химических элементов в клетке, их роль

Клетки животных и растений сходны по строению и химическому составу. В клетках присутствует более 80 химических элементов периодической системы Менделеева. В соответствии с процентным содержанием, в клетке элементы делят на 3 группы: макроэлементы, микроэлементы и ультрамикроэлементы.

Макроэлементы		Микроэлементы	Ультрамикроэлементы
Макроэлементы органогены	Макроэлементы
Кислород (О) – 65%, Углерод (С) – 20%, Водород (Н) – 10%, Азот (N) – 3%	Калий (К); сера (S); кальций (Са); фосфор (Р); натрий (Na); хлор (С1); магний (Mg)	Железо (Fe); иод (I); цинк (Zn); фтор(F); медь(Сu); кобальт (Со) и др.	Золото (Аu), серебро (Ag), платина (Pt), уран (U) и др.
98% массы клетки	Содержание в клетке менее 0,01%. Вместе составляют 1,9% массы клетки.	Их содержание 0,01-0,000001% от массы клетки	Их содержание менее 0,000001% от массы клетки

О, С, Н – входят в состав всех органических соединений.

N – входит в состав большинства органических веществ.

К, Na – содержатсявклетке ввидеионов, участвуют в поддержании кислотно-щелочного равновесия, необходимы для возникновения разности электрических потенциалов на плазматической мембране и для передачи нервных импульсов.

Са – необходим для свертывания крови, сокращения мышц, входит в состав костей, зубов, раковин моллюсков.

Mg – входит в состав хлорофилла.

S – входит в состав многих аминокислот (цистеин и др), участвует в стабилизации структуры белковой молекулы.

Р – входит в состав костей, нуклеиновых кислот, АТФ, в составе анионов участвует в поддержании буферных свойств внутренней среды организма.

CI – входит в состав выделяющейся в желудке НСl.

Fe – входит в состав гемоглобина хордовых, необходим для кроветворения и клеточного дыхания.

Сu – позвоночным необходим для кроветворения и клеточного дыхания, входит в состав гемоцианина моллюсков и ракообразных.

Zn – необходим для клеточного дыхания.

I – входит в состав гормонов щитовидной железы тироксина и тиронина.

Со – входит в состав витамина B12 (цианокобаламина).

F – входит в состав костей и эмали зубов.